UdangPepaya Muda Masak Bumbu Merah ( 5 ) "Kalau suka pedas bisa tambahkan cabai rawit." Favorit: Bagikan Resep: Bahan Utama. ½ buah pepaya muda 150 gram Udang kupas 1 bungkus santan instan 400 ml Air 100 ml Air kaldu udang 1 batang daun bawang, potong kasar Garam secukupnya Gula secukupnya
Unduh PDF Unduh PDF Udang adalah makanan laut yang bisa dimakan bersama dengan beragam bumbu dan saus. Udang matang dengan cepat, sehinga menjadi pilihan yang tepat untuk makan malam atau makanan lain yang harus Anda siapkan dengan cepat. Udang terasa lezat dengan direbus, ditumis atau dipanggang. Langkah 1 Memilih udang segar atau beku. Sebagian besar pasar menjual keduanya. Jika Anda memilih udang segar, dagingnya harus berwarna putih jernih dan cangkangnya harus berwarna abu-abu cerah. Pastikan udang yang Anda pilih tidak mengeluarkan cairan. Udang beku ada yang sudah dimasak atau belum dimasak. Metode memasak dalam artikel ini ditujukan untuk udang yang belum dimasak. 2 Pilih udang dengan atau tanpa cangkang. Udang sedar sering kali sudah dikupas sebelum dijual. Jika Anda membeli udang dengan cangkang, maka Anda harus mengupasnya sendiri. Udang bisa dikupas sebelum dan sesudah dimasak. Banyak orang menemukan bahwa mengupas udang yang telah dimasak lebih mudah dilakukan. Memasak bersama cangkang udang juga bisa menambah rasa makanan. Untuk mengupas udang, pegang ujung kaki dan tarik. Buka cangkang di bagian belakang udang dan angkat. Cangkang udang bisa digunakan untuk membuat kaldu udang. 3 Ambil pembuluh udang. Ambil pembuluh udang setelah dikupas. Akan lebih mudah melakukan ini pada udang yang belum dimasak. Gunakan pisau yang tajam untuk mengiris punggung udang. Irisan ini akan membuka pembuluh berwarna gelap di dalam udang, yang merupakan saluran pencernaannya. Gunakan jari Anda, atau garpu untuk mengangkat pembuluh ini dan kemudian membuangnya. Pembuluh ini bukanya tidak sehat untuk dimakan, tapi beberapa orang lebih suka jika tidak memakannya. Iklan 1 Siapkan udang. Ambil udang dari lemari es sekitar 20 menit sebelum memasak. Bilas dengan air dingin dan biarkan sebentar di suhu bisa direbus sebelum atau setelah dikupas. 2Isi panci dengan air yang cukup untuk merendam seluruh udang. 3Didihkan air dengan api besar. 4Masukkan udang ke dalam panci. Pastikan seluruhnya terendam. 5Biarkan udang direbus selama 1 hingga 2 menit. Saat air mulai memanas kembali, perhatikan gelembung yang mulai muncul. Gelembung ini biasanya timbul setelah 1 atau 2 menit, tergantung pada jumlah air yang Anda rebus. Saat Anda sudah melihat gelembung di permukaan air, angkat panci dari kompor. 6Tutup panci dan biarkan udang di dalamnya. Biarkan udang terus terendam dalam air panas agar proses memasak terus berlangsung selama 5 hingga 10 menit, tergantung ukuran udang. Udang akan berubah warna menjadi pink setelah matang. 7 Angkat udang. Tuang udang ke dalam saringan untuk mengangkatnya. Sajikan hangat. Jika Anda tidak mengupas udang sebelum memasak, Anda bisa menyajikannya dengan cangkang dan membiarkan orang-orang untuk mengupasnya sendiri saat makan, atau kupas terlebih dahulu setelah memasak dan menyajikannya setelah dikupas. Iklan 1 Siapkan udang. Ambil udang dari lemari es dan bilas dengan air dingin. Goyang untuk menyingkirkan sisa air dalam udang. Kupas udang jika Anda ingin memasaknya tanpa cangkang. Biarkan cangkangnya jika Anda ingin mengupasnya setelah matang. 2Panaskan penggorengan dengan api sedang. Masukkan satu sendok makan minyak dan ratakan di permukaan penggorengan. 3Masukkan udang. Ratakan hingga menjadi satu lapisan di atas penggorengan, pastikan tidak ada udang yang saling tumpang tindih. 4Masak udang selama 2 hingga 3 menit. Bagian udang yang menyentuh penggorengan akan berubah warna menjadi pink. 5Balik udang dan masak bagian yang lainnya. Pastikan setiap udang Anda balik. Masak selama 2 hingga 3 menit, atau hingga udang berubah warna menjadi pink. Udang selesai dimasak setelah berubah warna menjadi pink cerah dan dagingnya berwarna putih susu. 6Angkat udang. Sajikan hangat. Iklan 1Siapkan panggangan. Nyalakan arang atau api sedang hingga besar. 2Siapkan udang. Ambil udang dari lemari es dan bilas dengan air dingin. Goyang untuk menyingkirkan sisa air dari udang. 3 Tusuk udang. Masukkan tusuk sate melalui ekor dan bagian paling tebal udang di dekat kepala. Tusuk sate baik dari logam dan kayu bisa digunakan. Jika Anda menggunakan tusuk dari kayu, rendamlah dalam air selama 10 menit sebelum digunakan untuk menusuk udang. Dengan begitu, tusuk kayu tidak akan terbakar. Cobalah untuk menambahkan potongan bawang bombay, dan paprika merah dan hijau serta sayuran lain bersama dengan udang ke dalam satu tusukan. 4Lapisi udang dengan minyak. Lapisi udang dengan minyak zaitun di kedua sisi tipis-tipis, beri garam dan lada sesuai selera. 5Letakkan udang yang telah ditusuk ke atas panggangan. Masak satu sisinya selama 3 - 4 menit. Balik dan masak bagian lainnya selama 3 - 4 menit juga. Udang siap disajikan setelah berubah warna menjadi pink dan dagingnya berwarna putih susu. 6Angkat udang. Lepaskan udang dari tusukan dan sajikan saat panas. 7Selesai. Iklan Bakaran elektrik bisa menyimpan panas bahkan setelah dimatikan. Saat Anda menggunakan metode ini, Anda harus memindahkan panci ke wadah dingin. Jangan mencairkan udang dengan merendamnya di dalam air. Jika Anda harus mencairkan udang dengan cepat, rendam kantung yang tertutup di dalam mangkuk besar berisi air dalam suhu ruang cukup lama hingga lembut. Pindahkan kantung ke dalam lemari es hingga mencair. Iklan Peringatan Memakan udang mentah bisa berbahaya bagi kesehatan. Untuk itu, tes udang yang berukuran paling besar untuk memastikan tidak ada daging yang berwarna bening pada bagian tengah udang sebelum menyajikannya. Iklan Hal yang Anda Butuhkan Udang Panci Air Penggorengan Panggangan Minyak zaitun Garam Lada Tentang wikiHow ini Halaman ini telah diakses sebanyak kali. Apakah artikel ini membantu Anda?
cabemerah besar kering • air asam Jawa dari 3 buah biji asam + 3 sdm air panas • gula pasir • gula merah, iris tipis / disisir • bunga Lawang / kembang sisir / pekak • kayu manis • terasi udang ABC • garam • Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 5495f269-0a1e-11ee-b432-725170775668 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. 5 Udang bumbu bakar merah. Bahan-bahan: 6 ekor udang, bersihkan dan kupas; Jeruk nipis; 1 sdt garam; 1 sdt lada; Bahan bumbu merah: 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 buah cabai merah; 1 buah tomat; 1 sdt terasi; 100 gram gula merah; 2 sdt garam; Cara pembuatan: Bumbui udang dengan garam, lada, dan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit supaya bau amisnya hilang. Udang sangat bagus untuk kesehatan karena mengandung banyak gizi salah satunya omega-3 dan omega-6 serta anti oksidan. Tak hanya itu saja, udang juga mengandung protein, kalium, dan lain udang memang banyak cara. Mengolahnya menjadi masakan lezat nan menggugah selera. Bisa kamu goreng, bakar, panggang, dan membuatnya menjadi bakso yang nikmat. Tak terkecuali salah satu sajian satu ini yaitu sate udang bumbu merah dengan rasa gurih nan bumbu rempah-rempah harus diblender terlebih dahulu kemudian masak bersama uang hingga matang. Nah untuk langkah terakhirnya, kamu tusuk satu per satu udang yang sudah matang tersebut lalu bakar hingga agak gak makin penasaran dengan rasanya, berikut resep dan cara membuat sate udang bumbu merah super gampang untuk lauk makan hari ini. Cus langsung masak!1. Bahan untuk membuat sate udang bumbu merah ilustrasi udang SollieBahan-bahan 500 gram udang segar Bumbu halus 8 buah cabai rawit merah 5 buah cabai merah keriting 2 buah cabai merah besar 1 sdm ketumbar sangrai 5 butir bawang merah 4 siung bawang putih Jahe secukupnya 1 ruas jari kunyit Bahan tambahan 2 sdm saos tiram 3 sdm minyak goreng Kecap manis secukupnya Garam secukupnya 2. Cuci udang hingga bersih dan kupas kulitnya ilustrasi membersihkan udang Masukkan udang ke dalam wadah. Bersihkan dengan membuang kulitnya terlebih dahulu. Setelah itu cuci dengan menggunakan air mengalir hingga bersih lalu lupa untuk mencuci bahan bumbu halusnya juga seperti cabai, bawang merah, dan bawang putih. Cuci sampai bersih, ya. Lalu kemudian tiriskan terlebih dahulu. Kamu bisa menyiapkan blender untuk ke langkah selanjutnya. Baca Juga 9 Olahan Udang untuk Sajian Lauk Sehari-hari, Praktis! 3. Blender bumbu kemudian tumis hingga harum ilustrasi menumis bumbu Hermawan Setelah beberapa bahan bumbu halusnya sudah dicuci bersih, masukkan ke dalam blender. Tambahkan ketumbar yang sudah disangrai. Tambahkan juga jahe dan kunyit agar makin sedikit air, kemudian nyalakan blender. Haluskan bumbu tersebut hingga halus dan lembut. Setelahnya, matikan jika sudah halus. Siapkan wajan. Tuangi dengan 3 sendok makan minyak goreng lalu biarkan hingga bumbu halus ke dalam wajan yang sudah panas. Tumis bumbu halus hingga aromanya wangi. Gunakan api kecil saja saat menumis bumbu Masukkan udang kemudian masak hingga matang ilustrasi membakar sate udang bunda yustin Setelah bumbu tumis harum, tuangi dengan air sedikit saja. Tunggu hingga airnya agak meletup-letup, kemudian masukkan garam dan saos tiram. Kamu juga bisa menambahkan gula sebagai rasanya, apakah sudah pas atau belum. Kemudian masukkan udang yang sudah dibuang kulitnya tadi. Aduk agar bumbu tercampur rata ke udangnya. Setelah diaduk rata, tutup wajan tersebut. Tunggu sampai udangnya matang serta bumbu kompor jika udangnya sudah matang. Biarkan hingga sedikit hangat. Nah, sembari menunggu kamu bisa menyiapkan tusukannya terlebih Bakar udang hingga warnanya kecokelatan dan sajikan Sate udang dengan ttoek ID Langkah selanjutnya adalah tusuk udangnya dengan kayu seperti sate. Lakukan hingga semua udangnya habis tak tersisa. Untuk sambalnya, bisa kamu jadikan cocolan saat penyajian teflon. Olesi dengan margarin dan biarkan hingga panas. Setelah panas, letakkan udang di atasnya. Bakar hingga warnanya agak kecokelatan, balik satu sisinya lagi. Jangan lupa untuk mengolesinya dengan kecap manis, tipis-tipis hingga habis, ya. Kemudian untuk sambalnya, kamu bisa menambahkan irisan cabai rawit merah dan bawang merah supaya makin pedas dan segar. Masukkan ke dalam mangkok kecil kemudian sajikan bersamaan dengan sate udang bumbu merahnya sudah jadi, nih. Kamu bisa menyajikannya untuk lauk makan siang ataupun makan malam. Tambahkan beberapa sayur segar supaya makin nikmat. Bisa untuk camilan juga, lho. Mantul kan? Baca Juga 5 Varian Sate Unik di Indonesia, Ada Sate Kere! IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis. Bumbudihaluskan : 100 gram kacang tanah; 3 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 sdt gula pasir; 1 sdt garam; 1/4 sdt terasi; Cara memasak udang bakar. 1. Lumuri udang dengan air jeruk nipis dan garam hingga rata, diamkan selama 15 menit, sisihkan. 2. Campur kecap, minyak, air panas, dan bumbu halus, aduk rata. Olesi udang dengan campuran bumbu hingga rata, diamkan selama 10 menit. .