Pertama-tama sebelum masuk ke artikel berikut kita bahas dulu pengertian dan perbedaan dari Refrigerasi, Refrigerant dan Refrigerator. Refrigerasi adalah suatu sistem yang memungkinkan untuk mengatur suhu sampai mencapai suhu di bawah suhu lingkungan. Penggunaan refrigerasi sangat dikenal pada sistem pendingin udara pada bangunan, transportasi, dan pengawetan suatu bahan makanan dan minuman. Refrigerant adalah liquid atau cairan pendingin yang digunakan dalam system pendingin maupun air conditioner. Refrigerator adalah suatu alat pendingin yang berfungsi sebagai alat untuk menurunkan suhu / temperatur udara maupun ruang umumnya, bisa juga alat ini berfungsi untuk mendinginkan suatu alat khususnya contoh kulkas, chiller, freezer, coldstorage dan lain-lain. 1. Pertama sistem kerja Cold Storage di mulai dengan masuknya refrigerant ke kompresor melalui pipa intake lalu di dalam kompresor refrigerant berwujud gas, bersuhu rendah. Di kompresor refrigerant di kondisikan tetap berwujud gas tapi memiliki tekanan dan suhu tinggi. Hal tersebut bisa dilakukan karena kegunaan kompresor didalam sistem refrigerasi, yaitu memompa menaikkan tekanan refrigerant dan kompresor dapat menghisap gas serta mengkonfersikan refrigerant dari tidak bertekanan & bersuhu rendah menjadi bertekanan tinggi & bersuhu tinggi. Lalu refreigerant yang sudah di rubah dipompa dan di alirkan menuju kondensor. 2. Lalu refrigerant masuk ke kondensor. Didalam kondensor wujud refrigerant diubah dari berwujud gas, bertekanan tinggi dan bersuhu tinggi menjadi berwujud cair, bertekanan tinggi dan bersuhu rendah. Karena refrigerant di dalam kondensor menggalami proses kondensasi atau Pengembunan/kondesasi adalah perubahan wujud benda ke wujud yang lebih padat, seperti gas atau uap menjadi cairan. Kondensasi terjadi ketika uap didinginkan menjadi cairan, tetapi dapat juga terjadi bila sebuah uap dikompresi tekanan ditingkatkan menjadi cairan, atau mengalami kombinasi dari pendinginan dan kompresi. 3. Selanjutnya refrigerant di salurkan ke liquid receiver. Kegunaan alat ini adalah untuk menampung sementara cairan refrigerant yang keluar dari kondensor, agar refrigerant yang mengalir ke katup ekspansi semuanya berbentuk cairan. Pemasangan reciver di pasang setelah kondensor dan sebelum filter drier. kegunaan filter drier adalah sebagai penyaring dan menyerap kotoran saat refrigerant keluar dari liquid receiver. Lalu wujud refrigerant cair yang bersuhu rendah tetapi bertekanan tinggi menuju ke moisture indicator, berfungsi untuk melihat kualitas refrigerant dan sirkulasi refrigerant dalam sistem, didalam moisture indicator terdapat 2 indikator yaitu kuning Indikator yang menandakan bahwa pada sistem ada uap air tapi perlu di vakum, dan berbentuk uap dan hijau Indikator yang menandakan bahwa pada sistem tidak ada uap air. 4. Setelah itu refrigerant menuju solenoid valve. solenoid valve berfungsi untuk mengalirkan dan juga menghentikan laju refrigerant secara otomatis saat sistem sudah mencapai suhu yang di setting. jika solenoid valve tidak bekerja dengan semestinya ada yang namanya shut-off valve itu berfungsi untuk menutup atau menghentikan laju refrigerant secara manual apabila selenoid valve tidak bekerja. Lalu refrigerant menuju ke Katup ekpansi TXV fungsinya mengabutkan refrigerant sebelum masuk ke evaporator. Proses itu menurunkan suhu dan tekanan refrigerant yang dari kondensor yang sebelumnya refrigerant berwujud cair, bersuhu rendah dan bertekanan tinggi berubah menjadi berwujud gas, bersuhu rendah dan bertekanan rendah. 5. Refrigerant yang telah berubah menjadi berwujud gas, bersuhu rendah dan tekanan rendah masuk ke pipa-pipa evaporator, fungsi dari evaporator adalah untuk menyerap udara suhu panas di dalam cold storage dan menghembuskannya lagi namun berupa udara dingin, karena udara didalam evaporator akan melewati pipa-pipa evaporator yang terdapat refrigerant bersuhu rendah. Proses ini berulang-ulang dan terus menerus sampai suhu di dalam cold storage sesuai dengan keinginan.[/font][/size]sumber gambar 28-08-2020 1031 666fapfap memberi reputasiDiubah oleh KORONKA25 28-08-2020 1144
Tentunyafaktor suhu dan keamanan barang menjadi prioritas utama dan harus terjaga dengan baik. tak perlu kuatir lagi untuk keamanan barang selama berada didalam gudang cold storage. Selama Barang ada di dalam Gudang Cold Storage, Suhu Ruang Cold Storage selalu dikontrol dan dimonitoring. Supaya Suhu di ruang Cold Storage tetap Stabil.
Seja vocĂȘ um jogador ou um usuĂĄrio regular, os componentes do seu computador correm o risco de superaquecimento se as temperaturas nĂŁo forem mantidas sob controle. Apresentamos aqui nove maneiras econĂŽmicas de manter o seu computador na temperatura ideal. Mantenha-o distante de ventilaçÔes e janelas Verifique onde seu computador estĂĄ posicionado â ele estĂĄ em um local particularmente muito quente? Verifique se o seu computador nĂŁo estĂĄ prĂłximo de uma ventilação ou janela quente com sol direto. Ăs vezes, mudar o local do seu computador pode ajudar a mantĂȘ-lo resfriado. DĂȘ mais espaço ao computador DĂȘ uma olhada onde o seu computador estĂĄ posicionado e remova quaisquer obstĂĄculos que limitem o fluxo de ar. Para melhor desempenho, deixe de cinco a sete centĂmetros de espaço em todos os lados do computador. TambĂ©m dĂȘ uma olhada na mesa do seu computador, ou seja, se o seu computador estiver em um espaço fechado como uma gaveta ou gabinete, ele enfrentarĂĄ um risco crescente de superaquecimento. Feche o gabinete Embora pareça nĂŁo ser nada intuitivo, manter o gabinete de computador desktop aberto nĂŁo ajuda a regular as temperaturas internas, mas tem o efeito oposto, limitando-as. Um gabinete fechado reduz o impacto da poeira e detritos na ventoinha. Muita sujeira pode fazer com que as ventoinhas fiquem lentas ou simplesmente parem de funcionar. Os gabinetes sĂŁo projetados para uma operação de ar eficaz, e com ventoinhas e entrada de ar adequada, vocĂȘ pode manter a confiabilidade dos componentes do computador. Limpe as ventoinhas Poeira e sujeira podem causar estragos na primeira linha de defesa de temperatura as ventoinhas. Ao abrir o computador desktop, vocĂȘ vai encontrar vĂĄrias ventoinhas uma na parte superior da CPU, outra dentro da fonte de alimentação, e talvez uma ou mais na parte frontal do gabinete. Desligue o computador e use ar comprimido em lata para remover a sujeira de cada ventoinha. NĂŁo use aspiradores ao limpar pois a estĂĄtica que eles produzem geralmente danifica mais do que o calor. Atualize a ventoinha da CPU A CPU Ă© provavelmente um dos componentes mais sensĂveis e caros no interior do seu computador e o componente com mais alto potencial de superaquecer. A maioria das unidades de processamento central vem com ventoinhas na parte inferior prĂ©-instaladas, que sĂŁo projetadas para resfriar o processador o suficiente para mantĂȘ-lo em funcionamento e nada mais. Por essa razĂŁo, vocĂȘ deveria considerar atualizar para uma ventoinha de CPU melhor, o que pode ajudar a manter as temperaturas da CPU baixas. PorĂ©m, tenha em mente, que a ventoinha da CPU sĂł pode resfriar para a temperatura mais baixa dentro do gabinete, independentemente de ter sido bem projetada ou nĂŁo. Adicione uma ventoinha de gabinete A atualização da ventoinha da CPU Ă© um começo, mas adicionar ventoinhas aos computadores desktop tambĂ©m pode ser uma grande ajuda. Como a memĂłria para desempenho e aprimoramento e placas de vĂdeo geram muito calor, as ventoinhas podem ajudar a aumentar o fluxo de ar para os componentes, sendo fixadas na parte frontal e traseira do sistema. A maioria dos clientes Ballistix preferem instalar duas ventoinhas uma para levar ar frio para dentro do PC e outra para retirar o ar quente do PC. Se vocĂȘ decidir adicionar as ventoinhas de gabinete, verifique se os nĂveis de admissĂŁo e exaustĂŁo correspondem. Se vocĂȘ instalar uma ventoinha de 80 mm na frente do seu gabinete e uma ventoinha de 120 mm na parte traseira, o diferencial criarĂĄ um ar parado e uma pressĂŁo negativa, ocasionando um aumento potencial do aquecimento. Verifique a ventoinha da fonte de alimentação A fonte de alimentação de um PC tem uma ventoinha integrada; se vocĂȘ nĂŁo tiver uma ventoinha de gabinete, a ventoinha da fonte de alimentação Ă© a Ășnica coisa que impulsiona o ar quente para fora do sistema. Se ela nĂŁo estiver funcionando corretamente, o sistema esquentarĂĄ rapidamente. Se a ventoinha da fonte de alimentação nĂŁo estiver funcionando, substitua-a assim que possĂvel. Obtenha um kit de resfriamento de ĂĄgua Nos sistemas gamer com CPUs ultramodernas e componentes em overclock, geralmente as ventoinhas mais rĂĄpidas nĂŁo dĂŁo conta das altas temperaturas. Para solucionar esse problema, muitos amantes de games optam por kits de resfriamento a ĂĄgua como uma forma de resfriar a unidade de processamento central. Em um kit de resfriamento a ĂĄgua, uma bomba aciona ĂĄgua fria para a CPU em tubos independentes e bombeia a ĂĄgua para fora do sistema, onde ela pode ser resfriada antes de retornar Ă CPU para resfriamento adicional. Se vocĂȘ se sente confortĂĄvel em executar uma instalação tĂ©cnica, os kits de resfriamento a ĂĄgua sĂŁo seguros e relativamente econĂŽmicos. Saiba mais sobre as atualizaçÔes que vocĂȘ pode fazer para seu pc gamer. Tome todas as precauçÔes ao fazer overclock Embora o overclock possa maximizar o desempenho de seus componentes, ele tambĂ©m força os recursos do seu computador ao limite, o que quase sempre resulta em temperaturas mais altas. Se vocĂȘ estiver executando overclock com os mĂłdulos Ballistix Tactical Tracer ou Ballistix Elite, vocĂȘ pode usar nosso UtilitĂĄrio de visĂŁo geral da memĂłria Ballistix personalizado para monitorar temperaturas em tempo real. Independentemente do modo como vocĂȘ estĂĄ executando overclock, tome todas as precauçÔes para melhorar a capacidade de resfriamento do sistema. NĂŁo Ă© difĂcil manter o seu computador na temperatura ideal, e com algumas etapas simples, Ă© possĂvel ter o sistema funcionando em um nĂvel mais sustentĂĄvel do que antes. Ao decidir agora pelo resfriamento do seu PC, vocĂȘ economizarĂĄ dinheiro e aumentarĂĄ a longevidade do sistema.
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas. Operasi layanan makanan perlu memiliki area penyimpanan atau Cold Room Storage dan prosedur yang jelas karena beberapa alasan. 1. dengan menyediakan fasilitas penyimpanan dimungkinkan untuk membeli persediaan dalam jumlah yang cukup besar untuk mendapatkan potongan harga. 2. kemampuan untuk menyimpan persediaan di tempat mengurangi biaya dan waktu yang dibutuhkan untuk memesan persediaan dan menanganinya pada saat pengiriman. 3. perencanaan menu lebih mudah bila Anda mengetahui kualitas, kuantitas, dan jenis persediaan yang ada. Jika ada item menu tertentu yang rusak, ada baiknya mengetahui bahwa ada cukup bahan yang tersedia untuk memastikan bahwa setiap orang yang memesan item tersebut dapat dilayani. Di pasar saat ini, banyak operasi layanan makanan mengurangi jumlah stok yang mereka simpan karena penyimpanannya mahal. Tidak hanya ruang yang perlu ditemukan tetapi keamanan perlu diperketat. Banyak operator bersedia membayar sedikit ekstra kepada pemasok untuk menghindari sakit kepala karena melacak barang-barang mahal seperti daging, anggur, dan minuman keras berkualitas tinggi dalam jumlah masih ada kebutuhan untuk menyimpan banyak jenis persediaan termasuk makanan kering, produk susu, makanan beku, produk, dan daging segar. Area penyimpanan untuk barang-barang semacam itu sering kali memiliki persyaratan desain yang harus dibangun ke dalam ruang agar dapat menangani jenis persediaan tertentu secara KeringGudang untuk makanan kering harus ditempatkan di dekat area penerima dan dekat dengan dapur utama. Sayangnya, gudang untuk makanan kering sering kali menjadi renungan dalam desain fasilitas layanan makanan, dan area yang ditujukan untuk penyimpanan terkadang berada di lokasi yang tidak nyaman. Di mana pun lokasinya, ada beberapa poin penting yang harus diperhatikan dalam perawatan dan pengendalian gudang tersebut harus kering dan sejuk untuk mencegah pembusukan dan pembengkakan makanan kaleng. Kisaran suhu yang ideal adalah 10 ° C hingga 15 ° C 50 ° F hingga 59 ° F.Gudang harus mudah dibersihkan dan bebas dari hewan pengerat dan hama. Ini berarti semua bukaan dinding, langit-langit, dan lantai harus disegel dan dilindungi untuk mencegah harus dirancang sedemikian rupa sehingga mudah untuk mengatur dan mengatur ulang persediaan untuk memfasilitasi rotasi stok. Penataan terbaik adalah memiliki rak yang terletak di tengah ruangan sehingga dapat diisi dari kedua sisi. Ini memungkinkan Anda untuk memutar stok hanya dengan mengeluarkan stok lama dengan menggeser stok baru dari sisi lain rak. Hal ini menjamin bahwa barang pertama yang diterima akan menjadi barang pertama yang digunakan, atau âfirst in, first outâ FIFO konsep dalam rotasi tersebut harus memiliki penerangan yang harus setidaknya 15 cm 6 inci di atas lantai. Jangan menyimpan barang tepat di harus cukup lebar untuk memberikan ruang bagi gerobak atau dolly, yang harus digunakan untuk mencegah kemungkinan cedera akibat penyimpanan makanan dan persediaan harus dijaga agar tetap terkunci untuk mencegah pencurian. Kontrol penyimpanan makanan merupakan langkah penting dalam pengendalian biaya makanan secara keseluruhan. Semua gudang harus dianggap seperti brankas bank tempat aset operasi disimpan. Ini mungkin berarti bahwa komoditas yang lebih berharga seperti minuman keras dan anggur harus disimpan dan dikunci di dalam area penyimpanan yang lebih besar, seperti area penyimpanan makanan berpendinginKulkas, baik walk-in atau standar tegak, merupakan komponen penting dalam merencanakan penyimpanan bahan makanan. Sebagian besar makanan segar harus disimpan di lemari es untuk menunda kerusakan dan pembusukannya. Aturan paling dasar harus selalu diikuti simpan produk mentah di bawah, jangan di atas, produk Anda yang sudah dimasak atau siap beberapa pertimbangan untuk memastikan lemari es tidak rusak dan berisiko merusak makananPantau suhu kulkas setiap hari. Semua lemari es harus dilengkapi dengan termometer sehingga pembacaan harian dapat lemari es dalam keadaan baik. Pertahankan kontrak servis rutin dengan perusahaan perbaikan kulkas besar kerusakan berada di luar kemampuan staf dapur untuk memperbaikinya, tetapi jika lemari es berhenti bekerja, periksa terlebih dahulu apakah kabel catu daya belum dicabut atau pemutus arus lemari es secara teratur. Rak harus dangkal dan berventilasi baik agar pembersihan dapat dilakukan dengan cepat dan mudah. Kembangkan dan ikuti jadwal untuk memastikan bahwa lemari es dibersihkan secara konsisten. 1 2 Lihat Money Selengkapnya
medlineremedy phytoplex antifungal kangaroo folding wooden chess board set 155; pwr quick charger mystery on hidden lane an; sofmuo baby boys girls lace up leather tiscen 3d illusion 349-4000. Misi Suhu Suhu, Maaf Kalau:salahkamar Ane punya masalah dengan monitor LG 20M37H-B yaitu selalu auto adjusting terus tanpa ane menekan tombol AUTO Cold room ruangan pendingin berbeda dengan freezer karena memiliki kapasitas sangat besar berupa satu ruangan penuh untuk menyimpan aneka bahan makanan dan minuman. Saat ini sudah ada merk seperti cold room GEA yang menawarkan jenis split ruangan pendingin dengan instalasi sederhana, mudah, dan hemat. Bagi Anda yang baru pertama kali mengoperasikan ruangan pendingin atau cold room, mungkin akan sedikit bingung dengan tata cara setting suhunya. Berikut ini panduan simpel cara mengatur suhu ruang pendingin. Cara Mudah Mengatur Suhu pada Cold Room GEA Mengatur suhu pada cold room GEA merupakan hal yang sangat penting untuk menjaga kualitas produk didalamnya. Namun, bagi sebagian orang, hal ini mungkin terasa sulit dilakukan. Dengan teknologi yang digunakan ini, pengaturan suhu bisa menjadi lebih mudah. 1. Atur Suhu Sesuai Jenis Produk yang Disimpan Ruang pendingin dari GEA didesain agar bisa membekukan bahan makanan atau minuman dalam waktu tertentu. Proses pembekuan disesuaikan dengan suhu ketika produk tersebut dimasukkan ke dalam. Untuk beberapa jenis bahan makanan seperti daging mentah dibutuhkan suhu yang kurang dari 4 derajat celcius. Hal ini dikarenakan suhu cold freezer yang melebihi 4 derajat celcius dapat menyebabkan bakteri patogen tumbuh secara cepat. Suhu penyimpanan efektif yang lebih disarankan adalah di kisaran -18 derajat celcius. Suhu ini merupakan suhu minimum absolut yang harus selalu dikontrol melalui thermostat. 2. Menghidupkan Thermostat Digital Cold Room Untuk mengatur suhu di dalam ruang pendingin, pertama-tama Anda harus menghidupkan thermostat digital terlebih dahulu. Caranya dengan menekan tombol âSETâ hingga menampilkan setpoint dalam waktu 5 detik. Selama waktu 5 detik ini, âSETâ lampu status akan aktif. Anda bisa mengubah setpoint menggunakan tombol âUPâ atau tombol âDOWNâ. Setelah waktu 5 detik, maka tampilan pada setpoint akan berubah ke tampilan normal. 3. Ubah Suhu pada Thermostat Anda bisa mengubah suhu pada thermostat dengan cara menekan tombol âUPâuntuk menaikkan suhu. Tekan tombol âDOWNâ jika ingin menurunkan suhu pada thermostat. Anda juga bisa melakukan proses pencairan dengan menekan tombol âDEFROSTâ. Dengan demikian, setelah memahami tata cara mengatur suhu pada cold room GEA, Anda bisa menggunakan ruangan pendingin dengan optimal. Selain itu, mengoperasikan ruangan pendingin GEA juga sangat membantu bagi berbagai usaha kuliner, hotel, restoran, supermarket dan sebagainya. Sebagai spesialis peralatan dapur, Jaya Agung Mesin menawarkan solusi terbaik bagi kebutuhan ruangan pendingin Anda. Jangan ragu untuk membeli cold room GEA, kami akan memberikan pelayanan terbaik dengan kualitas produk terjamin. Kami adalah perusahan yang menyediakan beraneka ragam mesin untuk segala kebutuhan anda. Kemudahan dan kenyamaan dalam bertransaksi adalah keunggulan kami. Login 3 Arti mimpi berzina dengan orang lain yang tak dikenal Tidak jarang juga kita bermimpi basah dengan mereka yang tidak kita kenal, ini menandakan akan terjadi satu himpitan 15. Arti mimpi bersetubuh dengan pelacur/gigolo memiliki tafsir bisa mendapatkan apa yang telah lama diidamkan.Untuk mengetahui suhu penyimpanan daging yang benar apakah suhu harus beku atau hanya sekedar dingin ? Hal ini penting diketahui jika ingin menghasilkan daging yang segar, aman dikonsumsi dan kualitasnya tetap terjaga. Bakteri berbahaya mulai berkembang dalam daging mentah sejak hewan disembelih, sehingga menjadikan penyimpanan sebagai proses yang sangat sensitif waktu. Jika Anda ingin memperpanjang umur daging Anda selama mungkin, Anda harus mengikuti prosedur penyimpanan aman dan menjaga kesegaran tetap stabil, pastikan daging harus dibekukan secepat mungkin ? Ini penting untuk mepertahankan rasa, tekstur dan estetika hasil, serta untuk menghambat pertumbuhan bakteri jahat. Jika Anda bekerja di industri makanan, menyajikan daging yang paling aman dan paling segar harus menjadi prioritas. Inilah sebabnya mengapa banyak restoran dan bisnis katering berinvestasi di blast freezer, yang dapat membekukan daging dengan cepat dan efektif. Ini merupakan salah satu tips service cold storage untuk menyimpan daging tidak, daging Anda harus dibekukan pada suhu -18°C. Suhu ini dianggap praktik terbaik untuk penyimpanan daging beku dan memastikan bahwa pertumbuhan patogen berbahaya terhambat. Penting untuk dicatat bahwa -18°C sebenarnya adalah suhu minimum yang disyaratkan oleh peraturan dan jika lebih hangat dari pada tidak boleh disajikan secara bersamaan dengan peraturan kesehatan dan keselamatan. Suhu -18°C memungkinkan jurumasak dan pemilik restoran untuk menyimpan daging dengan aman dan efektif dalam jangka waktu yang lebih lama. Waktu ini dapat dilihat dari indikasi yang baik tentang berapa lama potongan daging yang teratur akan tetap segar pada -18°C jika prosedur penyimpanan, sampai titik ini, telah diikuti dengan penting dalam proses pembekuan cepat/Blast FreezerHal pertama yang harus dipahami ketika mempertimbangkan opsi penyimpanan adalah bahwa tidak semua perlakuan daging sama dan waktu penyimpanannya mencerminkan. Berbedaan kandungan lemak dan air, serta ukuran potongannya, akan mengubah berapa lama sebongkah daging disimpan dalam blast Tips Service Cold Storage untuk Penyimpanan Daging Beku?Pada saat menggunakan Cold Storage, pastikan berhati-hati untuk tidak melimpahi tempat penyimpanan dingin karena ini dapat menyebabkan daging membeku perlahan atau tidak merata, membuat pelanggan / customer rentan terhadap penyakit yang ditularkan melalui makanan. Panduan ini hanya panduan dan pemeriksaan keamanan dan kontrol kualitas yang tepat harus selalu dilakukan sebelum daging disajikan kepada lama bisa menyimpan daging di lemari es?Lemari es biasa tidak seefektif wadah pendingin komersial dan oleh karena itu, penyimpanan lama bisa menjadi untung-untungan. Bagi mereka yang bekerja di industri makanan, baik di restoran, sekolah atau bisnis katering, ruang pendingin adalah suatu keharusan. Daging untuk rumah tangga memang harus selalu dikonsumsi sesegera mungkin setelah pembelian untuk rasa dan tekstur yang optimal dan mengurangi risiko seseorang menelan bakteri berbahaya. Potongan daging sapi, ayam, ikan segar tidak boleh disimpan lebih dari 1-2 hari Steak sapi dan pork chop umumnya sekitar 3-4 penyimpanan dagingBakteri berkembang sangat cepat dalam daging mentah. Daging sapi dan unggas yang disimpan dalam lemari es, harus disimpan pada suhu yang tidak lebih tinggi dari 4°C untuk secara efektif menghambat pertumbuhan bakteri patogen berbahaya. Jika lebih hangat dari ini dan Anda bisa serius membahayakan kesehatan pelanggan Anda, jadi tidak pernah bijaksana untuk mengambil kesempatan pada daging yang disimpan secara tidak benar. Sama seperti suhu penyimpanan beku terbaik di -18°C, suhu ini adalah minimum absolut dan harus selalu dijaga sedingin mungkin. Service cold storage/Ruang Pendingin memang adalah cara paling aman dan termudah untuk menyimpan daging dingin dengan cara yang benar. Suhu Lingkungan yang terkontrol, Anda dapat yakin bahwa daging Anda memenuhi standar yang ditetapkan oleh pemerintah untuk penyimpanan daging yang aman.
Carapenyimpanan daging sangat berpengaruh pada kualitas serta keamanan konsumsinya. Kalau tidak disimpan dengan benar di cold storage, maka mikroorganisme bisa berkembang pada daging mentah. Selain menurunkan kualitas rasanya, ini tentunya sangat berpengaruh pada kesehatan kita. sebagai orang yang mengkonsumsinya.
Cold storage Container ataupun cold room adalah fasilitas ruang penyimpanan atau gudang penyimpanan nan dirancang untuk bisa beroperasi plong master tertentu maslahat menjaga produk agar setia segar. Seperti pada umumnya, cold storage juga dibedakan privat beberapa jenis beralaskan spesifikas, ukuran dan kegunaannya. Simak pembahasannya sampai bagian akhir ya! Daftar isi 1 Segala Itu Cold Storage Container ? 2 Model Pemanfaatan Cold Storage 1. Penyimpanan Daging, Lauk atau Seafood 2. Panggung Penyimpanan Buah dan Sayur 3. Cak bagi Menyimpan Mangsa Industri 4. Tempat Penyimpanan Vaksin 3 Jenis-Jenis Cold Storage Kontainer 1. Blast Freezer / Blast Freezing / Flash Freezer 2. Freezer Room 3. Chiller Room Apa Itu Cold Storage Container ? Secara umum, pengertian cold storage adalah sebuah rubrik bermesin pendingin nan digunakan andai gudang bagi menyimpan barang alias komoditas kerumahtanggaan kondisi suhu minus. Produk yang sudah lalu beku atau memerlukan master tertentu cak bagi disimpan, perlu menggunakan cold storage agar kualitas produknya teguh terlatih. Ada beragam alasan kenapa dewasa ini semakin banyak makhluk membutuhkan fasilitas penyimpanan berpendingin, salah satu di antaranya yakni untuk mempertahankan kesegaran dagangan sehingga memiliki umur simpan lebih hierarki terlebih pada negara dengan iklim tropis begitu juga Indonesia. Cold storage atau gudang penyimpanan bersuhu tawar rasa biasanya dibangun mengikuti luas bangunan di lokasi. Namun, bagi para pebisnis pemula maupun pemanufaktur yang masih merintis dari awal, Anda tak wajib membangun sendiri bangunan penyimpanan berdingin. Sebagai alternatifnya Anda bisa menggunakan layanan sewa bandela cold storage Jakarta dari Tradecorp Indonesia. Penyimpanan anyep kebanyakan banyak dimanfaatkan makanya industri es krim, daging, perikanan, perladangan, sebatas bidang kesehatan. Berikut ini merupakan penjelasan lebih abstrak terkait contoh pemanfaatan cold storage secara masyarakat. Baca juga Reefer Container Signifikansi dan Cara Kerjanya Komplet Pengusahaan Cold Storage cold storage adalah 1. Penyimpanan Daging, Iwak ataupun Seafood Seperti kita ketahui, daging maupun ikan adalah salah satu komoditas nan memiliki umur singkat sekiranya disimpan kerumahtanggaan suhu ruangan. Agar nutrisi dan teksturnya tetap terjaga, daging perlu disimpan privat hawa rendah dengan memanfaatkan media penyimpanan berpendingin. Kondisi suhu rendah ini juga ki berjebah menjaga agar barang dagin, ikan dan seafood lainnya independen bermula bakteri maupun kuman nan berkembang biak dan menyebabkan komoditas daging dan ikan menjadi cepat busuk, baik selama proses penyimpanan ataupun ketika mampu intern kargo pengiriman. Jadi Cold Storage sangat terdahulu manfaatnya untuk komoditas ikan tuna, hewani dan seafood agar tunak terjaga kualitasnya. 2. Tempat Penyimpanan Buah dan Sayur Sama seperti daging, sayur dan buah sebaiknya disimpan privat mesin penyejuk bikin menjaga kesegarannya. Anda pasti sudah tidak luar pula dengan hal ini, tidak? Pasalnya saat ini penggunaan kulkas atau freezer sudah sangat naik daun di perdua masyarakat. Nah, dalam skala industri atau bisnis yang lebih besar pemakaian penyimpanan anyep selain bertujuan kerjakan menggudangkan buah dan sayur pula berfungsi untuk mengurangi kerusakan selama proses pengiriman. 3. Cak bagi Menyimpan Bahan Industri Tahukah Sira seandainya cak semau sejumlah bahan sahih industri yang memerlukan kondisi tertentu agar lain rusak? Contohnya adalah bahan baku maupun produk farmasi. Suhu penyimpanan peminta dapat mempengaruhi aturan, stabilitas kerangka dan kualitas obat tertentu. Selain itu, suhu yang tidak sesuai juga dapat mempengaruhi efek zat aktif yang terkandung privat pembeli. Akibatnya, struktur obat dapat berubah dan berpotensi membuat obat-obatan menjadi kurang manjur dari fungsi yang sepatutnya. 4. Palagan Penyimpanan Vaksin Infrastruktur cold storage container sekarang juga banyak dibutuhkan untuk melajukan proses distribusi vaksin covid-19. Vaksin tertera produk yang memerlukan tempat penyimpanan bersuhu rendah yang stabil baik pada saat proses penyimpanan atau pengiriman. Terutama lega momen proses pengapalan, Cold Storage Container tinggal diperlukan bakal menjaga temperatur media penyimpanan Vaksin saat akan didistrubusikan. Diversifikasi-Jenis Cold Storage Bandela Reefer container Berlandaskan perincisan dan kemampuan dalam mengatur suhu, fasilitas penyimpanan berpendingin dibedakan menjadi tiga jenis. Inilah penjelasan masing-masing diversifikasi cold storage container mulai dari blast / flash freezer hingga chiller container seutuhnya. 1. Blast Freezer / Blast Freezing / Flash Freezer Jenis pertama adalah blast freezer ialah sebuah mesin penyejuk nan memiliki kemampuan menjaga suhu dalam uluran sekitar -40 °C hingga -35°C dengan suhu maksimum yang dapat di capai ialah -60 °C dalam hari cepat. Teknologi ini dinamakan Flash Freezer alias pengentalan cepat. Pamrih penting menyimpan produk atau produk di blast freezing dalam rentang master tersebut adalah agar tidak ada bibit penyakit yang berkembang sehingga meminimalisir kehancuran makanan. 2. Freezer Room Memiliki fungsi penting bagaikan gudang penyimpanan mangsa atau produk yang sudah terlebih dahulu dibekukan, freezer room mampu menjaga temperatur ruangan sekitar -18°C hingga -25°C. Penyimpanan hambar macam ini biasanya banyak digunakan buat menyimpan frozen food, keju, daging beku, ikan beku, dan beberapa produk lainnya. Dengan menunggangi freezer, Anda bisa menggudangkan berbagai barang seafood 2-6 bulan, sementara untuk daging ayam jago nan mutakadim dibekukan boleh mencapai selingkung 12 bulan. Terlampau menarik lain? 3. Chiller Room Chiller container merupakan tipe storage yang terbuat berbunga container dan memiliki spesifikasi pendinginan sampai sekitar +8°C sampai 0°C. Kegunaan bermula chiller room atau chiller container ialah sebagai pakus untuk menggudangkan objek tembolok ataupun produk nan tidak memerlukan proses pembekuan. Misalnya bikin menyimpan biji pelir-buahan, sayuran dan bahan lainnya yang memerlukan suhu tawar rasa tapi tidak sampai proses beku. Baca kembali Reefer Container Sebagai Opsi Tempat Penyimpanan Vaksin Itulah pembahasan terkait cold storage container dan variasi-jenisnya. Sebagaimana kita ketahui, cold storage ialah salah satu teknologi pergudangan dan penyimpanan yang bisa menarung kebutuhan jual beli dan proses distribusi sehingga komoditas menjadi tahan lama. Terlepas bersumber itu, jika momen ini Anda membutuhkan kontainer modifikasi untuk kebutuhan fasilitas penyimpanan hambar, Anda boleh memanfaatkan produk Reefer Container berpunca Tradecorp nan tersedia dalam format 20 feet dan 40 feet. Kiranya penting.CaraMengatasi iCloud Penuh di iPhone dan Mac - Seiring dengan meningkatnya jumlah data yang disimpan, penggunaan layanan penyimpanan cloud juga kian meningkat. Untuk saat ini tidak sedikit orang yang membutuhkan jumlah ruang penyimpanan yang besar, terlebih lagi bagi seorang content creator yang tentu saja tidak mau dengan mudahnya menghapus konten yang sudah dibuatnya. Cold storage merupakan suatu ruangan yang dirancang sedemikian rupa agar dapat mempertahankan tingkatan suhu tertentu. Ruang penyimpanan ini dibuat dengan tujuan untuk menaruh bermacam produk bahan makanan dan lain sebagainya agar kesegarannya dapat bertahan lebih lama. Penyimpanan khusus ini pada umumnya dibuat berdasarkan kebutuhan spesifik dan luas bangunan yang tersedia di lokasi. Dengan mengoptimalkan luas bangunan yang bisa dibuat pada lokasi juga bertujuan agar pembuatan cold storage dapat memenuhi kebutuhan. Umumnya pembuatan storage ini dimulai dari survey lokasi guna memastikan bahwa segala kebutuhan penyimpanan beku tersebut dapat diakomodasi di lokasi. Mengenal Jenis Cold Storage dan Peruntukannya Penyimpanan beku ini memiliki setidaknya 4 tipe antara lain chilled room, freezer room, blast freezer serta blast chiller. Kedua tipe pertama umumnya dibuat untuk penyimpanan produk yang memutuhkan kondisi suhu tertentu, sementara blast freezer dan blast chiller lebih ditujukan untuk mendinginkan produk seketika dan menyimpannya dalam tingkatan suhu tertentu. Chilled room Tipe chilled room umumnya memiliki kemampuan untuk kondisi suhu temperatur rendah dari 1°Chingga 7°C. Storage chilled seperti ini banyak digunakan untuk menaruh bahan makanan segar misalnya sayur-mayur, buah-buahan serta bahan makanan lain yang memiliki daya tahan kesegaran kurang dari 2 bulan 60 hari. selain itu, thawing room juga dapat digunakan pada chilled room ini menggunakan setelan temperature 10°C untuk meningkatkan temperature bahan baku segar tersebut sebelum masuk ke proses masak. Freezer room Kondisi suhu yang dimiliki oleh freezer room ada pada temperatur -15°C hingga -20°C. Dengan suhu rendah tersebut, bahan makanan yang umumnya disimpan adalah daging, susu, keju dan lain sebagainya yang memerlukan temperatur pada suhu beku. Blast chiller Untuk mendinginkan makanan yang sudah selesai dimasak dalam waktu singkat, maka blast chiller lebih umum digunakan. Storage ini memiliki kemampuan pendinginan temperatur antara 1°C â 4°C. Blast freezer Penyimpanan ini banyak digunakan pada indistri makanan olahan dengan kemampuannya mendinginkan bahan baku secara instan. Makanan beku dan makanan olahan dapat disimpan pada suhu -20°C ~ -35°C. Selain halnya untuk menyimpan bahan makanan, blast freezer dan blast chiller juga difungsikan untuk mencegah pertumbuhan bakteri, menjaga cita rasa, nutrisi dan kualitas makanan dan mengurangi tingkat kadar air pada makanan tersebut agar lebih awet. Namun demikian, bahan makanan tersebut diletakkan pada tempat yang sesuai maka kualitas bahan dapat berkurang. Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa fungsi dari keempat tipe penyimpanan di atas sama-sama menyimpan produk atau stok dalam kondisi suhu tertentu agar terjaga kualitasnya. Dalam kondisi yang disesuaikan serta standar operasi perusahaan yang baik, maka kualitas stok dan distribusi produk menjadi lebih optimal. Dengan karakteristik penyimpanan yang ditawarkan, maka bidang usaha yang banyak menggunakan penyimpanan ini adalah perusahaan bidang industri es, perikanan, daging, buah, sayur hingga bahan makanan segar yang lain. Faktor Penting dalam Pembuatan Cold Storage Dalam membuat penyimpanan dingin ini, terdaoat beberapa faktor penting yang harus diperhatikan agar mendapatkan manfaat maksimal. Salah satu faktor yang paling penting adalah desain. Meskipun luas lahan terbatas, namun dengan desain yang baik, maka Anda dapat memiliki cold storage yang sesuai dengan kebutuhan. Desain yang baik tentu saja akan membuat stok gudang Anda menjadi lebih optimal. Selain itu, memiliki layout penyimpanan yang baik dapat mengoptimalkan operasional perusahaan agar lebih efisien. Memilih desain yang baik juga memudahkan pengerjaan konstruksi ruang penyimpanan sesuai dengan jadwal dan anggaran. Desain juga menentukan fasilitas penyimpanan yang dapat beroperasi maksimal serta mengantisipasi pertumbuhan kebutuhan penyimpanan di masa depan. Untuk dapat membat desain penyimpanan yang baik, kemungkinan Anda akan membutuhkan lebih banyak tenaga ahli dari bidang yang berbeda-beda. Mereka dapat memberikan masukan dan saran kepada Anda terkait pembuatan ruang penyimpanan yang baik. Diantara berbagai tenaga ahli tersebut, Anda dapat memanfaatkan Building Information Modelling BIM untuk membuat tampilan 3D ruang penyimpanan yang Anda inginkan. Dengan demikian, para tenaga ahli tersebut dapat melakukan pemeriksaan dan mengatasi berbagai potensi kendala di masa depan pengoperasian storage. Contoh kasusnya Anda dapat mempermudah operasional penyimpanan dengan menaruh produk-produk paling laris lebih dekat ke pintu masuk ke storage sementara produk yang jarang diminta pasar ditempatkan di ke belakang. Penerapan desain seperti ini tentu akan membuat operasional gudang menjadi lebih efisien dan lebih menghemat biaya. Contoh lain, Anda bisa membuat tata letak penyimpanan multi-suhu agar lebih mendukung operasional yang lebih efisien. Anda bisa menempatkan ruang atau area yang memiliki suhu yang sama saling berdekatan satu sama lain. Hal ini dapat meminimalkan bridging thermal sekaligus menghemat biaya. Jangan lupa untuk merancang agar ruang penyimpanan dengan tetap mempertimbangkan hal yang mungkin terjadi di masa depan. Misalnya Anda membuat penyimpanan dengan mempertimbangkan agar storage tersebut dapat dirubah untuk menyimpan produk baru. Bahkan jika Anda ingin penyimpanan tersebut bisa dirubah sesuai kebutuhan perusahaan di masa depan. Contohnya jika Anda ingin pendingin bisa dirubah menjadi freezer tanpa membutuhkan konstruksi ulang. Pertimbangkan pula agar sistem pengoperasian penyimpanan tersebut dapat diakss dengan mudah oleh setiap tim operator. Contoh, ruang mekanik diposisikan agar dapat dijangkau oleh staf pemeliharaan maupun teknisi yang bertugas. Tahap desain menjadi faktor penting yang menentukan seberapa efektif dan efisien sistem penyimpanan Anda. Dengan menerapkan desain storage yang baik, Anda sekaligus memastikan bahwa storage Anda sudah benar-benar maksimal mulai dari proses konstruksi hingga ke operasional kelak. Dengan demikian, storage Anda akan lebih efisien dari segi penggunaan, oenggunaan energi serta biaya. Anda bisa meminta pendapat dari perwakilan tim dan karyawan yang bekerja di storage Anda tentang apa yang mereka inginkan pada fasilitas storage untuk memudahkan Anda mendapatkan ide dan konsep desain. Pastikan pembuatan storage bbisa selesai tepat waktu dan masih bisa beradaptasi dengan masa depan perusahaan Anda. Tips untuk Mempertahankan Efisiensi Could Storage Sebenarnya, ruang penyimpanan memiliki konsep yang sama seperti penggunaan mobil. Ketika sudah menempuh perjalanan yang panjang, maka pemilik mobil akan melakukan service dan tune up pada mobil demi memastikan bahwa kendaraan tetap berfungsi maksimal sekaligus mengatasi berbagai masalah dan potensinya di masa depan. Hal serupa berlaku pada cold storage Anda. Dengan pengunaan sepanjang waktu atau berdasarkan musim pasar tertentu, ruang penyimpanan akan membutuhkan pemeriksaan rutin hingga perawatan yang konsisten. Hal ini dilakukan demi memastikan bahwa setiap bagian dan komponen storage Anda daoat beroperasi sebagaimana mestinya. Umumnya dengan mempercayakan maintenance rutin sepert ini kepada jasa pemasangan atau service cold storage, maka pemilik hanya perlu menyiapkan daftar ceklis dan perawatan. Nah, pabila Anda tertarik untuk membuat daftar centang tersebut, berikut ini beberapa hal yang bisa Anda pertimbangkan; Cek Kondisi Bangunan Tahap pemeriksaan pertama dapat dimulai dari pemeriksaan fisik bangunan ruang peyimpanan. Dimulai dari bagian atap kemudian semakin ke bawah hingga ke bagian lantai. Anda bisa memeriksa adakah atap maupun ventilasi yang rusak lantaran termakan usia, hembusan angin kencang atau bahkan karena binatang. Bagian Atap dan ventilasi atap tidak boleh tersumbat. Bagian dinding serta fondasi juga harus dalam kondisi yang baik. Memeriksa Kipas dan Kondensor Komponen pendingin umumnya menggunakan unit kondensor pada bagian luar bangunan untuk membuang panas melalui kipas yang menghembuskan udara yang terlihat seperti radiator mobil kondensor. Bagian kipas dan kondensor sebaiknya terbeas dari kotoran yang dapat menyumbat aliran udara. Aliran udara yang terganggu dapat mengurangi efisiensi dalam proses pendinginan, mempercepat keausan komponen hingga meningkatkan konsumsi energi. Cek Bagian Pintu Selanjutnya Anda bisa memeriksa adakah gasket pada pintu yang mulai rusak, atau adanya seal yang mengalami retak dan memerlukan penggantian. Kebocoran udara menjadi beban pendinginan yang bisa memicu masalah pemborosan. Amati langit-langit dan dinding Pada bagian dalam ruang penyimpanan, periksa bagian bagian langit-langit dan dinding. Adakah perubahan warna ataupun pertanda tumbuhnya jamur. Bagian lantai juga harus selalu dalam kondisi kering dan bersih. Adanya retakan menandakan adanya masalah struktural yang harus segera dikonsultasikan. Cek koil evaporator Sistem pendingin umumnya menggunakan kumparan evaporator yang na,pak seperti radiator mobil dengan kipas menggantung di bagian atasnya. Sama halnya dengan komponen yang dibahas sebelumnya, kumparan evaporator ini juga harus dipastikan terbeas dari kotoran yang dapat menyumbat aliran udara. Cek Update Sebelum mulai menyalakan kembali sistem pendinginan, ada baiknya Anda menayakan kepada pembuat penyimpanan tersebut tentang adanya pembaruan pada sistem refrigerator atau adakah prosedur khusus yang perlu diubah. Cek suhu di Dalam Saat sistem pendingin sudah mulai dioperasikan kembali, maka Anda perlu memantau suhu di bagian dalam. Catat dan bandingkan adanya perubahan dari penggunaan tahun sebelumnya. Apabila ada penurunan, maka Anda bisa mengkonsultasikan dengan kontraktor sistem cold storage Anda. Sanitasi Sebelum benar-benar mengoperasikan penyimpanan kembali, pastikan dahulu bahwa sanitasi yang diterapkan dalam sistem dapat bekerja maksimal. Hal ini untuk mencegah persebaran organisme yag memicu pembusukan. Amati di sekeliling penyimpanan untuk menemukan adanya masalah keamanan ataupun potensi bahaya. Kontraktor pendingin sebaiknya melakukan pemeriksaan dari tahun ke tahun untuk memastikan bahwa sistem pendingin yang Anda gunakan dapat beroperasi dengan baik dengan efisiensi terbaik. Meningkatkan Efisiensi dari Cold Storage Konsumsi energi menjadi salah satu pikiran utama dalam penggunaan fasilitas cold storage. Hal ini karena kebutuhan energi menjadi bagian utama dari anggaran biaya operasional sistem penyimpanan beku tersebut. Maka dari itu, mencari cara untuk membuat sistem penyimpanan semakin efisien dalam hal konsumsi energi menjadi hal yang begitu penting karena berkaitan dengan menurunkan biaya operasional dan meningkatkan laba. Berkat teknologi yang semakin maju, maka berbagai cara baru pun dapat diterapkan untuk mendapatkan fungsi maksimal dengan biaya energi minimal. Sistem pendingin menjadi bagian yang mengonsumsi paling banyak energi dalam suatu fasilitas penyimpanan cold storage. Umumnya gudang penyimpanan memakai sistem amonia, namun belakangan, penggunaan sistem CO2 semakin banyak dipilih karena dinilai lebih hemat energi. Meskipun untuk dapat menggunakan sistem baru ini dibutuhkan biaya awal yang tinggi, namun penggunaannya lebih aman dan lebih hemat energi 20% lebih dianding sistem amonia. Selain menggunakan sistem di atas, Anda juga bisa mencoba memeriksa pipa saluran yang mungkin sudah berumur pada sistem cold storage. Pastikan bahwa pipa yang Anda gunakan masih memiliki kemampuan isolasi yang optimal. Pipa-pipa yang sudah mulai berumur beresiko mengalami penurunan tekanan sehingga dapat menyebabkan peningkatan konsumsi energi yang berakibat pada bertambahnya tagihan listrik. Sistem Pengering Anda juga bisa mengurangi beban kelembaban pada sistem pendingin untuk meningkatkan efisiensi energi penyimpanan. Langkah yang bisa Anda coba adalah dengan memasang sistem pengering untuk menghilangkan kelembaban udara yang masuk menuju ruang penyimpanan Anda. Kontrol Otomatis Peningkatan efisiensi berikutnya dapat dicoba melalui penggunaan kontrol sistem pendingin otomatis yang dapat mengoptimalkan daya untuk kompresor, evaporator hingga kondensor. Kontrol tersebut dapat memantau kebutuhan daya sistem demi mempertahankan suhu dalam ruang peyimpanan dalam jangka waktu tertentu. Dengan demikian, sistem kontrol ini akan mengurangi kebutuhan energi dengan cara memotong konsumsi energi dalam kondisi yang memungkinkan. Automated Storage and Retrieval System ASRS Anda dapat mengurangi jumlah tenaga kerja yang dibutuhkan dalam ruang penyimpanan Anda dengan menggunakan ASRS melalui robot-robot yang bekerja secara otomatis. Robot dapat pada suhu dingin yang tak banyak memakan ruang seperti kebutuhan forklift oleh sistem penyimpanan konvensional. Meskipun sistem otomatis ini membutuhkan biaya yang besar, namun ke depannya sangat menjanjikan untuk efisiensi energi. Perangkat otomatis ini tidak memerlukan lampu penerangan internal sehingga juga menekan tagihan listrik sekaligus mengurangi beban sistem pendingin. Di masa sekarang, perusahaan dituntut untuk mampu bersaing dalam hal tarif, sehingga memangkas biaya operasional seringkali menjadi prioritas. Dengan menerapkan pengoptimalan efisiensi energi, maka dapat dikatakan bahwa perusahaan Anda merespons pasar yang bergerak dinamis sekalugus memastikan bahwa perusahaan Anda tetap mampu bersaing. Perawatan Cold StorageSecara Mandiri Selain mempercayakan kondisi ruang penyimpanan Anda kepada kontraktor dan teknisi, ada baiknya pemeliharaan cold storage juga dilakukan secara mandiri oleh tenaga kerja Anda. Hal ini untuk memastikan fungsi penyimpanan dapat bekerja optimal. Ketika Anda sudah memilih peralatan dan komponen yang tepat sesuai dengan kebutuhan, maka berikutnya Anda dituntut harus sangguo menjaga ruang penyimpanan dalam standar tertentu sekaligus mengembangkan perusahaan Anda. Anda bisa melakukan perawatan rutin yang dapat dilakukan oleh pekerja yang Anda rekkrut khusus untuk mengoperasikan cold storage. Beberapa tugas dan pekerjaan yang meliputi daftar periksa pemeliharaan rutin harian maupun bulanan diantaranya adalah. Pemeriksaan harian untuk peralatan pendingin penting misalnya adakah kebocoran pada kompresor Pemeriksaan bulanan yang meliputi efisiensi sistem pendingin diantaranya memeriksa dan membersihkan sirip kondensor, mengisikan zat pendingin dan memeriksa katup kontrol Pemeriksaan rutin terhadap pintu-pintu meliputi termasuk switch pintu, timer, box kontrol hingga pompa ruang dingin. Pemeriksaan rutin seperti ini dapat menjaga dan meningkatkan efisiensi dengan cara mencegah kehilangan panas akibat kebocoran udara Pemeriksaan terhadap peralatan lain misalnya forklift maupun perangkat elektronik lainnya. Sebagian besar perangkat elektronik dalam storage didesain agar tahan terhadap kemungkinan kondensasi akibat perpindah dari area yang dingin ke area normal. Dengan memastikan kondisi seal ini, maka perangkat tersebut menjadi lebih awet sekaligus menghemat biaya. Menerapkan pemeliharaan dan perawatan cold storage secara rutin dan konsisten dapat menunjang kinerja fasilitas gudang sekalgus menekan anggaran untuk biaya operasional. Demi efektifitas terbaik, Anda dapat menerapkan jadwal jam kerja yang jelas dengan protokol SOP yang mudah diterapkan dan dipahami oleh tenaga kerja Anda. Padaarea storage terdapat kadaluarsa, pencatatan suhu bahan baku serta monitoring CCP 2, jika suhu permukaan produk pemberian label disetiap bahan baku. Suhu ruangan maksimal mengisi formulir performance meal tray set up, 21ÂșC, suhu permukaan produk maksimal 15ÂșC dan formulir report verifikasi CCP 5. dan waktu portioning maksimal selama
cara setting suhu cold storage
